PROELIO ROSADO 2016 0,75

Проэлио Росадо 2016 0,75

1 890 Р

за бутылку

Заказать за 1 890 Р
Вино:
Розовое
Регион:
ИСПАНИЯ
Производитель:
Bodegas PROELIO S.L.
Виноград:
Грасиано 100%
Выдержка
4 месяца в дубовых тинах на собственном осадке

Дегустационные характеристики

  • Гастрономия
    Вино отлично подойдет к копченостям, легким салатам, красной рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.
  • Дегустационные Характеристики
    Цвет розовой малины с легкими голубыми отблесками. Абсолютно прозрачное. Ароматически элегантное, доминируют нотки красных ягод (земляники, черешни…) и тонкие цветочные ароматы на сбалансированном фоне специй и бальзамов. На вкус освежающее с вертикальной структурой и отличной кислотностью. Долгое и приятное послевкусие.
  • Историческе факты
    Proelio на латыни означает «борьба». Этим названием мы хотим подчеркнуть упорство и труд, связанные с производством наших вин. Вина, в которых мы хотим сохранить все, что они приобретали от высокогорного виноградника. Бодега Проелио является модернизированным, динамичным и авангардным воплощением традиционного погреба, расположенного между горами Нальда и Абельда. Находясь в самом сердце Риохи и предназначенная для изготовления Красных вин сорта Темпранийо и Розовых вин сорта Грасиано, создавая отдельное пространство наполненное элегантностью и трдициональностью, что является наилучшей печатью высокого качества. La Asperilla – это виноградные лозы возрастом более 45 лет, расположенные у подножия замка Клавихо на 30 гектарах собственного участка, в котором соседствуют субучастки на больших и меньших высотах, более или менее глинистые почвы или почвы с неравномерным присутствием гальки. Это разнообразие передается нашим винам: мы винифицируем урожай с каждой зоны отдельно, дабы предназначить каждую виноградную лозу тому вину, которому она подходит наилучшим образом. Для достижения большей концентрации ароматов, цвета, структуры вкуса и с целью максимально уменьшить все издержки, производство наших вин непрерывно контролируется. Выдержка осуществляется особенно деликатно, дабы учитывать уникальные свойства нашего винограда. Винодельня Proelio основана на трех главных столпах: сорта, которые мы используем для производства наших вин (местные красные сорта винограда Риохи); наши собственные виноградники на высоте почти 800 метров, ориентированные на север; и классификация почвы, посредством исследований которой учитываются все ее особенности, которые затем отражаются в винограде и, следовательно, в вине. Виноградники Proelio растут в суровых условиях. Они являются результатом труда, борьбы и соблюдения требований, предъявляемых к высокогорным виноградникам. Высокогорные виноградники нуждаются в ежедневном уходе и наблюдении, закладывая начало для вин Proelio с выражеными индивидуальными свойствами. Необходимо проводить всеобъемлющую работу для получения вин с сильным, отличным от других, характером и качеством. Из самобытных красных сортов мы производим вина, имеющие характеристики, тесно связанные с терруаром. С другой стороны, их естественность и элегантность являются результатом производственного процесса, основанного на традициях Риохи, адаптированных к открытой и динамичной философии. Таким образом, мы отвечаем высоким требованиям, предъявляемым к нашим высокогорным виноградникам. Индивидуальность Proelio происходит от терруара; характер закаляется в винодельне. Винификация с помощью местных аборегенных дрожжей проводится отдельно в зависимости от типа почвы, на которой произрастает виноград. Для ферментации мы используем только дубовые бочки, где экстракция выполняется самым деликатным образом. Малолактическая ферментация традиционно происходит в бочках, затем вино поэтапно переливается в более крупные емкости, пока в конце концов не окажется в 2000-литровых фудрах. Для завершения процесса используются бетонные чаны, в которых вино достигает конца своего путешествия.
  • Классификация
    Denominacion de Origen Calificada
  • Потенциал хранения
    Более 7 лет

Упаковка

  • Количество бутылок в коробке
    6
  • Вес брутто коробки (кг)
    4,5
Вы ещё ничего не выбрали.
Загляните в наш каталог настоящих вин.


В каталог

Итого
0 товаров
на 0 р

Стоимость доставки по Краснодару 300 р.
О доставке по краю — уточняйте по телефону.

0