Cyrogrillo Langhe DOC Rossese Bianco 2016

Чирогрилло Ланге ДОК Россезе Бьянко 2016 0,75 л 13,5%

1 340 Р

за бутылку

Заказать за 1 340 Р
Вино:
Белое
Регион:
ИТАЛИЯ
Производитель:
La Biòca S.r.l. agricola
Виноград:
Россезе Бьянко 85%, Инкрочио Манзони 15%
Выдержка
5 месяцев в стальных емкостях

Дегустационные характеристики

  • Гастрономия
    хорошо сочетается с мясными закусками, пастой с красными соусами и пиццей
  • Дегустационные Характеристики
    даже для нас стала сюрпризом спонтанная малолактическая ферментация, которая, как правило, не имеет места быть. Причиной тому стало расположение бочки в теплом помещении во избежание незаконченной ферментации. В конце концов дрожжи были не в состоянии переработать весь сахар, что привело к наличию в вине остаточного сахара 2,6 гр/л. За свежесть и цветочную ароматичность в вине отвечает сорт Инкрочио Манзони.
  • Историческе факты
    Сорта винограда: ранее были широко распространены в Лигурии и Пьемонте (Альба и Мондови). В настоящее время площадь произрастания ограничивается коммунами Синио, Роддино и Монфорте. Однако, все еще можно найти небольшое количество лоз этих сортов на винограднике Чинкве Терре (Лигурия). Название обусловлено интенсивным янтарным или даже ярко розовым цветом кожицы зрелого винограда, обращенного к солнцу. название: в XIV веке графами Альфиери, владельцами коммуны Мальяно – ныне часть Роэро, был издан указ, который запрещал их вассалам употребление в пищу ежей. В упомянутом документе ежей называли «чирогрилло». логотип: изображение встревоженного, спрятавшегося в цветах, ежика, которого побеспокоили голодные жители Мальяно. Ла Биока – это небольшой винодельческий дом в зоне Ланге. Виноградники хозяйства расположены в коммунах Монфорте д'Альба (субзоны Буссия и Сан Себастияно), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастаньи и Кроэра) и Барбареско (Секондине и Ронки). Бóльшая часть 8,2 га виноградников находятся в собственности. Недавно Ля Биока пересадили часть виноградников - 3,5 га, которые на данный момент ещё не производят винограда. Новая винодельня располагается в районе Фонтанафредда коммуны Серралунга д'Альба. Кроме просторного нового зала винификации, двух больших складов и подземного погреба, новая винодельня располагает большим дегустационным залом с панорамной террасой и агритуризмом с 7 комфортабельными номерами (откроется к сезону 2015). Хозяйство производит традиционные вина Ланге, такие как дольчетто, барбера, неббиоло, фрейза, фаворита, бароло и барбареско, которые прдеставлены несколькими крю. Новые посадки это преимущественно два клона неббиоло (микет и пикотенер), новый виноградник с дольчетто и 4 небольших участка с россезе бьянко, 2 клонами шардоне (в Буссии и Сан Себастьяно) и пелавергой в Кастаньи (Ла Морра), прямо на границе с коммуной Вердуно, откуда родом последний сорт. Слово «биока» происходит из пьемонтского языка и используется для обозначения упрямых и решительных людей, местами «твердолобых», точно таких же как мы, вкладывающие всю свою душу и амбиции, чтобы наши вина выражали всё богатство и характер земель Ланге.
  • Классификация
    Denominazione di Origine Controllata

Упаковка

  • Количество бутылок в коробке
    6
  • Вес брутто коробки (кг)
    8,45
Вы ещё ничего не выбрали.
Загляните в наш каталог настоящих вин.


В каталог

Итого
0 товаров
на 0 р

Стоимость доставки по Краснодару 300 р.
О доставке по краю — уточняйте по телефону.

0