Ricciaia Dolcetto d’Alba DOC Superiore 2016 0,75

Риччайа Дольчетто д’Альба ДОК Супериоре 2016 0,75 13,5%

1 860 Р

за бутылку

Заказать за 1 860 Р
Вино:
Красное
Регион:
ИТАЛИЯ
Производитель:
La Biòca S.r.l. agricola
Виноград:
дольчетто 100%
Выдержка
12 месяцев в бочках из восточно-европейского дуба емк. 30 гл

Дегустационные характеристики

  • Гастрономия
    Подавать к мясу и пасте с красным соусом.
  • Дегустационные Характеристики
    «Сверкающий пурпур. Интенсивные ароматы с винными штрихами. Лесные ягоды, специи, бальзамические ноты. Мягкое и мясистое при глотании, проявляет кислотность и плотные танины. Финал я ярко выраженным ощущением сухости» (винный справочник Bibenda 2017).
  • Историческе факты
    Название: ёж («риччо») является нашим символом, он круглый и твердый, точно так же, как «biòca» (пьемонтское слово, означающее решительного, немного упрямого человека). «Риччайя» означает кучу неочищенных каштанов, «maròn» на пьемонтском диалекте, составляющих часть гастрономической традиции Кунео, главного города нашей провинции. Сорт: Дольчетто - один из самых популярных сортов красного винограда в Пьемонте. Он получил свое название «дольче» («сладкий»), потому что он является самым ранним среди других красных сортов в этой зоне, он быстро созревает и становится сладким быстрее, чем все другие красные сорта. Новая винодельня располагается в районе Фонтанафредда коммуны Серралунга д'Альба. Кроме просторного нового зала винификации, двух больших складов и подземного погреба, новая винодельня располагает большим дегустационным залом с панорамной террасой и агритуризмом с 7 комфортабельными номерами (откроется к сезону 2015). Хозяйство производит традиционные вина Ланге, такие как дольчетто, барбера, неббиоло, фрейза, фаворита, бароло и барбареско, которые прдеставлены несколькими крю. Новые посадки это преимущественно два клона неббиоло (микет и пикотенер), новый виноградник с дольчетто и 4 небольших участка с россезе бьянко, 2 клонами шардоне (в Буссии и Сан Себастьяно) и пелавергой в Кастаньи (Ла Морра), прямо на границе с коммуной Вердуно, откуда родом последний сорт. Кроме классических вин Ланге, также производят розовое тихое вино из неббиоло и барбера (аппелласьон Langhe DOC rosato) и игристое розовое вино категории extra dry из сорта фрейза. Слово «биока» происходит из пьемонтского языка и используется для обозначения упрямых и решительных людей, местами «твердолобых», точно таких же как мы, вкладывающие всю свою душу и амбиции, чтобы наши вина выражали всё богатство и характер земель Ланге.
  • Классификация
    Denominazione di Origine Controllata

Упаковка

  • Количество бутылок в коробке
    6
  • Вес брутто коробки (кг)
    8,45
Вы ещё ничего не выбрали.
Загляните в наш каталог настоящих вин.


В каталог

Итого
0 товаров
на 0 р

Стоимость доставки по Краснодару 300 р.
О доставке по краю — уточняйте по телефону.

0